domingo, 27 de octubre de 2019

POLICIA NACIONAL

POLICÍA NACIONAL
















LAURA SOFÍA FLOR TRIANA











DIANA FERNANDA JARAMILLO

















INSTITUCIÓN EDUCATIVA EXALUMNAS DE LA PRESENTACIÓN

QUÍMICA

IBAGUÉ TOLIMA

11-2

2019








INTRODUCCIÓN


Todo ser humano está llamado a realizarse como persona, desarrollando sus potencialidades en cada uno de los espacios donde interactúa ya sea como miembro de una familia, una institución, un grupo religioso o cualquier otro grupo social inmerso en la nación.

  Las nuevas sustancias psicoactivas son un fenómeno global que se desarrolla a un ritmo sin precedentes, la velocidad con la que aparecen estas sustancias en el mercado se refleja no sólo en el número de compuestos, sino también en su diversidad y en cómo son producidas, distribuidas y comercializadas. Aparte de esto trae consigo varias consecuencias como: Desajustes neuroquímicos en el cerebro, Alteración del humor, Problemas cardiovasculares, debilitamiento del sistema inmune entre otras cosas. Por lo tanto es importante tener conocimientos claves frente  a todo lo malo que nos rodea en la sociedad, como lo son las drogas psicoativas y el alcohol.





SUSTANCIAS PSI-COACTIVAS


Sustancia Psicoactiva o droga es toda sustancia que introducida en el organismo, por cualquier vía de administración, produce una alteración del funcionamiento del sistema nervioso central y es susceptible de crear dependencia, ya sea psicológica, física o ambas. Además las sustancias psicoactivas, tienen la capacidad de modificar la conciencia, el estado de ánimo o los procesos de pensamiento de la persona que las consume. (OMS)

Las sustancias psicoactivas tienen diferentes formas de clasificación:
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CONSECUENCIAS NEGATIVAS DEL CONSUMO DE DROGAS

Las drogas pueden producir diferentes efectos placenteros, excitantes e incluso alucinógenos, pero su consumo también provoca consecuencias graves para la salud de los consumidores y para su funcionamiento social. 

A continuación puedes ver algunas secuelas que la droga puede dejar en los consumidores habituales.

1. Desajustes neuroquímicos en el cerebro
El consumo de drogas se producen cambios neuroquímicos y funcionales permanentes en el cerebro de los adictos. El consumo de sustancias psicoactivas provoca la liberación masiva de algunos neurotransmisores como la dopamina o la serotonina que tanto a corto plazo como a largo plazo suele tener consecuencias a nivel cerebral.

Además, como consecuencia del consumo de drogas, las sinapsis también se ven alteradas. Los estudios sugieren que, especialmente en el caso del glutamato, las conexiones entre neuronas pueden modificarse. También se produce pérdida neuronal, daño axonal generalizado, problemas neurodegenerativos, disminución de proteínas ácidas fibrilares gliales y otras consecuencias que afectan directamente al cerebro.

2. Alteración del humor
Las alteraciones del humor son frecuentes con el consumo de droga. No solamente a largo plazo, sino también a corto plazo, lo cual significa que una persona puede pasar de estar relajada a sentirse irritada y agresiva de manera muy frecuente. 

Esto es especialmente destacable en las horas posteriores al consumo de drogas o cuando el craving tiene un efecto más pronunciado. A largo plazo la personalidad de muchas personas puede verse alterada con el consumo de sustancias psicoactivas.

3. Problemas familiares, relacionales y sociales
Los problemas a nivel familiar son bastante frecuentes independientemente del tipo de drogas que se consuman. Claro está que con el consumo de tabaco es poco probable que una familia se separe, pero sí que lo es por el consumo de alcohol u otras drogas duras como la cocaína. 

Los problemas sociales también pueden presentarse cuando una persona es consumidora habitual de estas sustancias, pudiendo perder amistades e incluso el trabajo. La persona que consume drogas puede mostrar una pérdida de interés en sus aficiones y otras actividades favoritas. Los problemas económicos también se asocian a las conductas de drogadicción.

4. Adicción
La adicción es es una de las consecuencias del consumo de drogas, y es lo que lleva a las personas a volver a consumir estas sustancias que provocan un efecto inicialmente agradable sobre el sistema nervioso. Las drogas afectan de manera notable al sistema de recompensa cerebral, que está involucrado en las conductas placenteras (por ejemplo, el sexo) y que el cerebro se encarga de que volvamos a repetir debido a su función de supervivencia. 

En el caso de las drogas duras, esta adicción puede provocar que una persona haga lo que esté en sus manos para obtener la sustancia que tanto quiere. por ejemplo, robar o tener relaciones sexuales por dinero o por una dosis.

5. Problemas cardiovasculares
Los problemas cardiovasculares son habituales con el consumo prolongado de la gran mayoría de drogas, pues estas sustancias alteran el funcionamiento normal del corazón. Mientras algunos fármacos provocan una actividad muy alta de este órgano, otras hacen todo lo contrario. En ambos casos se produce una variación de la presión arterial. Abusar de las drogas puede conducir a ataques cardíacos, infecciones en los vasos sanguíneos y otros problemas cardiovasculares.

6. Defectos en el embarazo
El consumo de drogas en mujeres embarazadas se ha relacionado con bebés prematuros y subdesarrollados, porque el abuso de sustancias psicoactivas deteriora la salud tanto de la madre como del niño. Los estudios científicos muestran que el abuso de drogas por parte de la madre se relacionan con síntomas de abstinencia en el bebé, defectos de nacimiento, problemas de aprendizaje y de comportamiento, entre otras consecuencias negativas.

7. Disfunción sexual

El consumo de drogas puede provocar disfunción eréctil tanto aguda como prolongada. Esto fue comprobado por el Instituto Andaluz de Sexología y Psicología. Para su estudio, los investigadores comprobaron las consecuencias a nivel sexual de 1.007 hombres, con la participación de 28 centros de tratamiento para drogodependientes repartidos en toda España.

8. Debilitamiento del sistema inmune
Los estudios muestran que la mayoría de las drogas debilitan el sistema inmunológico. Muchos fármacos como los opiáceos que funcionan como analgésicos, el cannabis, etc; provocan una serie de reacciones negativas en el sistema inmune, lo que causa que los consumidores sean más susceptibles a enfermedades e infecciones de todo tipo. Esto puede manifestarse con simples resfriados o bien con problemas más serios. Algunos estudios sugieren, por ejemplo, que el consumo de cannabis causa una mayor susceptibilidad al cáncer.

Las conductas asociadas al consumo de drogas, además, pueden provocar otras enfermedades, por ejemplo, Sida o Hepatitis en el caso de inyectarse heroína, y llevan a realizar conductas temerarias que pueden causar otro tipo de consecuencias perjudiciales como accidentes.

9. Problemas respiratorios
El consumo de drogas causa mayor riesgo a sufrir enfermedades respiratorias como la neumonía. Los efectos secundarios de algunas drogas incluyen dolores en el pecho y los pulmones o depresión respiratoria. Además, el consumo de drogas como el tabaco o la cocaína pueden causar serios problemas de salud pulmonar.

10. Conductas antisociales
El abuso de drogas, como ya he dicho, hace que los consumidores puedan dejar de practicar actividades de las que disfrutaban con anterioridad, además de tener problemas en el trabajo como un rendimiento pobre en sus tareas e incluso su abandono o su despido. 

En el caso de los jóvenes, el rendimiento en la escuela o el abandono de éstos es una manifestación más que evidente del consumo de este tipo de sustancias. 

11. Aislamiento
El aislamiento puede ser una consecuencia directa del consumo de drogas. Por un lado, los jóvenes pueden aislarse de la familia o del trabajo, y en casos graves como el consumo de heroína, el drogadicto puede aislarse a nivel social e incluso personal, dejando de preocuparse por su apariencia física e higiene. Los consumidores pueden vivir por y para la droga.

12. Ansiedad e insomnio
El muy habitual que las personas que consumen drogas con frecuencia sufran ansiedad y alteraciones del sueño. De hecho, algunos individuos reconocen que son incapaces de acostarse sin consumir marihuana una vez que se habitúan a consumir esta sustancia antes de conciliar el sueño. Las drogas como el éxtasis o la cocaína pueden alterar la calidad del sueño, generando ansiedad nocturna o pesadillas.

13. Otros trastornos psicológicos
Los problemas de ansiedad e insomnio son algunos de los problemas psicológicos que pueden experimentar los consumidores de droga. En otros casos, además, pueden sufrir trastornos más serios como la esquizofrenia o el trastorno paranoide. El Síndrome de Wernicke-Korsakoff, que es un trastorno cerebral debido a la falta de vitamina B1 (también llamada tiamina), suele asociarse al alcoholismo.

14. Sobredosis
El consumo de drogas es peligroso y puede causar daños irreparables para la salud de los sujetos que hacen uso de estas sustancias. Son muchos los casos en que las dosis que se consumen son excesivas, lo que provoca serios problemas para la persona. En algunos casos la sobredosis simplemente puede hacer pasar un mal rato, al provocar náuseas, vómitos, dolor de cabeza e incluso alucinaciones (dependiendo del tipo de sustancia psicoactiva).

15. Muerte
Los síntomas de la sobredosis que he mencionado en el caso anterior son los menos graves, pero, en otras situaciones, la sobredosis puede llevar a la hospitalización del paciente, al coma e incluso la muerte. Los datos del Informe sobre la Situación de las Drogodependencias en España remitido por la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas a la Comisión Mixta Congreso-Senado, concluye que en España se producen, cada año, alrededor de 800 muertes por sobredosis de sustancias ilegales. 


LEY 30 DE 1992

(Diciembre 28)

Por la cual se organiza el servicio público de la Educación Superior.


EL CONGRESO DE COLOMBIA,

DECRETA:

TÍTULO I.

FUNDAMENTOS DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR

CAPÍTULO I.

PRINCIPIOS


ARTÍCULO 1. La Educación Superior es un proceso permanente que posibilita el desarrollo de las potencialidades del ser humano de una manera integral, se realiza con posterioridad a la educación media o secundaria y tiene por objeto el pleno desarrollo de los alumnos y su formación académica o profesional.

ARTÍCULO 2. La Educación Superior es un servicio público cultural, inherente a la finalidad social del Estado.

ARTÍCULO  3. El Estado, de conformidad con la Constitución Política de Colombia y con la presente Ley, garantiza la autonomía universitaria y vela por la calidad del servicio educativo a través del ejercicio de la suprema inspección y vigilancia de la Educación Superior.

ARTÍCULO 4. La Educación Superior, sin perjuicio de los fines específicos de cada campo del saber, despertará en los educandos un espíritu reflexivo, orientado al logro de la autonomía personal, en un marco de libertad de pensamiento y de pluralismo ideológico que tenga en cuenta la universalidad de los saberes y la particularidad de las formas culturales existentes en el país. Por ello, la Educación Superior se desarrollará en un marco de libertades de enseñanza, de aprendizaje, de investigación y de cátedra.


ARTÍCULO 5. La Educación Superior será accesible a quienes demuestren poseer las capacidades requeridas y cumplan con las condiciones académicas exigidas en cada caso.
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ES IMPORTANTE RECONOCER EN QUE CONSISTE ESTA LEY YA QUE HACE ÉNFASIS AL VALOR QUE TIENE LA EDUCACIÓN FRENTE A CUALQUIER OTRA COSA.

CONCLUSIONES DE LA CHARLA

  • Nos dejamos llevar por las apariencias
  • Debemos aprender a escuchar y observar 
  • No hay que dejar para mañana lo que se puede hacer hoy
  • Es importante capacitarse frente a la prevención de sustancias psi coactivas
  • No valoramos hasta que lo vemos perdido 



lunes, 2 de septiembre de 2019

ÈTICA


GUIA NUMERO 3 SENA (SOLUCION)

SOLUCIÓN GUÍA N. 3 SENA (LAURA SOFÍA FLOR TRIANA) 11.2


1. DE CADA UNO DE LOS 10 FACTORES QUE PUEDEN AFECTAR LOS ECOSISTEMAS CONSULTEN DE QUE MANERA LO HACEN MEDIDAS PARA EVITAR LA ALTERACIÓN EN LOS ECOSISTEMAS 



R// ⇒Los desastres naturales: Estos fenómenos afectan a la mayoría por no decir a todos los ecosistemas presentes en el lugar de el desastre, pues pueden llegar a destruir el territorio, arrasar con la vegetación, causar la muerte de los animales o despojar los de sus fuentes de alimento, desequilibrando totalmente a lo que conocemos como ecosistemas.

domingo, 25 de agosto de 2019

FENOLES Y ALCOHOLES

FENOLES Y ALCOHOLES
















LAURA SOFÍA FLOR TRIANA











DIANA FERNANDA JARAMILLO

















INSTITUCIÓN EDUCATIVA EXALUMNAS DE LA PRESENTACIÓN

QUÍMICA

IBAGUÉ TOLIMA

11-2

2019







INTRODUCCIÓN

La química orgánica, como parte pilar dentro de una ciencia tan experimental como lo es la química Se llevan a tratar una serie de procesos y manejos de diversas técnicas. Por consiguiente es importante saber que tanto alcoholes como fenoles contienen un grupo funcional de OH.

Los ALCOHOLES se derivan en los hidrocarburos saturados o no saturados al sustituir por los menos un H con OH, y los FENOLES se derivan de los hidrocarburos aromáticos al sustituir por lo menos un H con OH los ALCOHOLES Y FENOLES contituyen una gama amplia de sustancias de gran importancia a nivel industrial como materia prima para medicamentos, licores, polimeros, como solventes polares y en la sintesis de otros compuestos organicos.





OBJETIVOS ESPECÍFICOS


⇒Identificar algunas de las propiedades físicas de los alcoholes y fenoles; estado natural, color, olor, solubilidad en agua y en otros solventes.


⇒Reconocer el grupo funcional (-OH) presente en los alcoholes y fenoles por medio de reacciones químicas.


⇒Clasificar los alcoholes en primarios, secundarios, y terciarios. A partir de reacciones químicas.


⇒Comprobar experimentalmente las principales reacciones de alcoholes y fenoles.





OBJETIVOS GENERALES


Comprender, reforzar y afianzar los conocimientos adquiridos identificando las falencias de las temáticas y poder superar esos obstáculos mediante los ejercicios y teorías que verán a continuación, por lo tanto este trabajo va con el fin de requerir y facilitar el conocimiento necesario para  tener  buen uso de cada temática y así mismo a la hora de interactuar con ellas se haga de una correcta y eficaz forma.



                                                                           


                                                               MARCO TEÓRICO


FENOLES


➤Son compuestos orgánicos oxigenados q resultan de sustituir átomos de hidrogeno del núcleo bencénico por e gripo de hidroxilo.       

                                                            
➤Su formula general es Ar-OH

➤Donde Ar significa radical bencénico o grupo aromático     




 ➤Son diferentes de los alcoholes; aunque poseen  el grupo funcione al  OH.


➤Los  más sencillos son líquidos pero también pueden ser sólidos    

➤Poseen altos puntos de ebullición porque forman puentes de hidrogeno

➤Son insolubles en agua(H2O); (con algunas excepciones ej. Fenol que tiene poca  solubilidad en H2O)

➤Son incoloros

➤Se oxidan fácilmente (adquieren color)


CLASIFICACIÓN
         

Según el numero de OH presentes en el anillo bencénico los fenoles se clasifican en:




Nomenclatura


Monofenoles: se enumeran los carbonos del anillo bencénico empezando por la ubicación del OH, sí tiene un sustituyentes se indica con números o con letras O, M, P que indicara la posición de los otros radicales o sustituyentes que se nombraran antes de la palabra fenol



p- bromo fenol / 4-bromo fenol

 Difenoles y trifenoles: se enumera el anillo a partir de un OH, se nombra la posición de los radicales o sustituyentes del OH, y luego las posiciones de os OH terminando el nombre en  difenol o trifenol  según sea el  caso.



2-bromo, 5-yodo, 1,4 difenol
 2- etil,  5-metil 4-ciclopentil 1,3,6-trifenol


Usos y aplicaciones

En términos de su uso medicinal el fenol tiene 4 propiedades  que vale la pena señalarlas

➩Capacidad para actuar como antiséptico y desinfectante

➪Capacidad para actuar como anestésico local

➩Irritante para la piel

➩Toxicidad cuando se ingiere

Debido a los dos últimos el fenol solo se encuentra en cantidades muy pequeñas en medicamentos  que se venden son receta medica  

Por su actividad antiséptica y anestésica los fenoles se encuentran comercialmente en jabones, desodorantes, ungüentos, desinfectantes, rocíos para primeros auxilios, gárgaras, pastillas y fricciones músculos.

En el laboratorio se utilizan porque es un buen disolvente para la síntesis de otros compuestos orgánicos




Propiedades de los fenoles


1) Los alcoholes y los fenoles tienen casi la misma geometría del agua alrededor del átomo de oxígeno. El ángulo del enlace R_O_H tiene aproximadamente un valor tetraédrico (por ejemplo, 109° en el metanol), y el átomo de oxígeno tiene hibridación sp3.


2) También como el agua, los alcoholes y los fenoles tienen puntos de ebullición altos que podrían esperarse debido al enlace por puente de hidrógeno. Un átomo de hidrógeno del _OH polarizado positivamente de una molécula es atraído a un par de electrones no enlazado en el átomo de oxígeno electronegativo de la otra molécula, lo que resulta en una fuerza débil que mantiene juntas a las moléculas. Deben superarse estas atracciones intermoleculares para liberarse del líquido y entrar al estado gaseoso, por lo que se incrementa la temperatura de ebullición. (McMurry, 2008).


3) Los fenoles son más ácidos que los alcoholes debido a que el anión fenóxido está estabilizado por resonancia. La deslocalización de la carga negativa sobre las posiciones orto y para del anillo aromático resulta en la estabilidad incrementada del anión fenóxido en relación al fenol no disociado y en un   G° consecuentemente bajo para la disociación. (McMurry, 2008).


4) Los fenoles sustituidos pueden ser más ácidos o menos ácidos que el fenol, dependiendo si el sustituyente es a tractor de electrones o donador de electrones. Los fenoles con un sustituyente atractor de electrones son más ácidos debido a que estos sustituyentes deslocalizan la carga negativa; los fenoles con un sustituyente donador de electrones son menos ácidos debido a que estos sustituyentes concentran la carga negativa. El incremento en la acidez de los fenoles por un sustituyente atractor de electrones se nota particularmente en los fenoles con un grupo nitro en la posición orto o para. (McMurry, 2008).
Los fenoles más sencillos son líquidos o sólidos blandos e incoloros y se oxidan con facilidad por lo que se encuentran coloreados. 

5) En presencia de impurezas o bajo influencia de la luz, el aire y ciertos compuestos como el cobre y el hierro, el fenol puede teñirse de amarillo, marrón o rojo. El fenol es poco soluble en agua ya que aunque presentan el puente de hidrógeno, la proporción de carbonos con respecto a la cantidad de –OH es muy baja.

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PROPIEDADES QUÍMICAS

Están influenciadas por su estructura, CONSTANTE DE ACIDEZ los fenoles son ácidos más fuertes que el agua y los alhocoles pero más debules que los ácidos carboxílicos.  LOS FENOLES representan 5 estructuras contribuyentes es decir que pueden ceder protones.


1) Reaccion por rompimiento de enlace o-h.


A) Reduccion acido base: Los alcoholes son acidos muy debiles, pues su constante de disociacion es menor de la del agua y deben ser atacados por bases muy fuertes.

B) Reaccion especie nucleofilica: Los alcoholes actuan como especies nucleofilicas en reacciones de sustitucion. Tambien actuan asi cuando reaccionan con aldehidos y cetonas.

C) Rompimiento enlace carbono- oxigeno: Se presenta cuando los alcoholes actuan como sustratos en reacciones de sustitucion. Estas reacciones son similares a las de los haluros de alquilo.

D) Reacciones con H2SO4: Dependiendo de las codiciones de temperatura y concentracionel H2SO4 y actua diferenciando productos asi:

A) Soluciones divididas a baja temperatura producen sulfatos acido o sulfatos neutros.
B) A temperatura de 140ºc el H2SO4 cataliza la formacion de eteres simetricos.
C) A temperaturas superiores a 150ºc se prodecu la eliminacion.

E) Formacion de haluros: Los alcoholes no son atacados por halogenos directamente sino formando reacciones lentas.

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CUADRO COMPARATIVO DE PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
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MÈTODOS DE OBTENCIÒN:

A) El metanol se obtiene colentando el HH2 y CO de catalizadores minerales.
B) El etanol por fermentacion de carbohidratos en presencias de levaduras.
C) Los demas alcoholes se preparan por reduccion de aldehidos, cetonas de acidos carboxilicos.
D) Los fenoles se obtinen apartir de qumeno ò isopropilbenceno.



REACCIONES DE LOS FENOLES


➙Reacciones de sustitución electrofílica aromática

➙El grupo hidroxilo es un sustituyente activador fuerte en las reacciones de sustitución electrofilica aromática. Los fenoles son sustratos muy reactivos para la halogenación, la nitración y la sulfonación electrofilicas, y las reacciones de Friede_Crafts.

Oxidación de fenoles: quinonas

➙Los fenoles no se oxidan de la misma forma que los alcoholes, porque no tienen un átomo de hidrogeno en el carbono que tiene el hidroxilo. La reacción de un fenol con los agentes oxidantes energéticos produce una 2,5-ciclohexadieno-1,4 –diona o quinona.




ALCOHOLES

Los alcoholes son compuestos organicos que contienen un grupo hidrocilo (-OH), que se encuentran unido a una cadena hidrocarbonada a través de un enlace covalente a un átomo de carbono hibiracion sp3, mientras que los compuestos que poseen un grupo hidroxilo unido a uno de los atomos de carbono de un doble enlace se conocen como fenoles, y los compuestos que contienen un grupo hidrocilo unido a un anillo de benceno se llaman fenoles; Los alcoholes son aquellos hidrocarbutos saturados o alcanos que contienen uno, dos o tres grupos hidroxilo (OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado a una forma covalente





Ejemplo: metil (CH3-) + OH = CH3-OH (metanol)

CLASIFICACIÓN

Los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios, dependiendo del carbono funcional al que se una el grupo hidroxilo.



➥Alcohol primario: se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en el aldehído Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones, y se obtiene un ácido carboxílico.


➥Alcohol secundario: se obtiene una cetona + agua.

➥Alcohol terciario: si bien se resisten a ser oxidados con oxidantes suaves, si se utiliza uno enérgico como lo es el permanganato  de  potasio, los alcoholes terciarios se oxidan dando como productos una cetona con un número menos de átomos de carbono, y se libera metano.

Y a su vez los alcoholes se pueden clasificar según el número de grupos hidroxilos que contenga el compuesto:

➧Monoalcohol o Monol: Son  alcoholes que tienen un solo grupo hidroxilo (–OH), y son aquellos que  pueden clasificarse como alcoholes primarios, secundarios y terciarios.

➧  Polialcoholes: Son compuestos que tienen dos o más grupos hidroxilos (–OH).


NOMENCLATURA

 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.

nomenclatura-alcoholes



 2.  Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo.  El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.

nomenclatura-alcoholes

3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol

nomenclatura-alcoholes

 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidroxi-.  Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

nomenclatura-alcoholes

5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos.  La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.

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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCOHOLES 

Se basan principalmente en su estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo –OH da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.
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PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES 

 Reacción como bases  El grupo hidroxilo de los alcoholes puede ser reemplazado por diversos aniones ácidos  reaccionando, por lo tanto, como una base según la ecuación general siguiente, en la que se  obtiene un haluro de alquilo como producto:  H2 R - OH  + H - X  → R - X + O

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Solubilidad :

Puentes de hidrógeno: La formación de puentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol. Los puentes de hidrógeno se forman cuando los oxígenos unidos al hidrógeno en los alcoholes forman uniones entre sus moléculas y las del agua. Esto explica la solubilidad del metanol, etanol, 1-propanol, 2-propanol y 2 metil-2-propanol.


alcohol-alcohol


alcohol-agua


A partir de 4 carbonos en la cadena de un alcohol, su solubilidad disminuye rápidamente en agua, porque el grupo hidroxilo (–OH), polar, constituye una parte relativamente pequeña en comparación con la porción hidrocarburo. A partir del hexanol son solubles solamente en solventes orgánicos.


                                                                         (hexanol )


(1-propanol)


Los puntos de ebullición de los alcoholes también son influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrógeno. Los grupos OH presentes en un alcohol hacen que su punto de ebullición sea más alto que el de los hidrocarburos de su mismo peso molecular. En los alcoholes el punto de ebullición aumenta con la cantidad de átomos de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones

Deshidratación de alcoholes

La deshidratación de alcoholes es el proceso químico que consiste en la conversión de un alcohol en un alqueno por proceso de eliminación. Para realizar este procedimiento se utiliza un ácido mineral para extraer el grupo  hidroxilo (OH) desde el alcohol, generando una carga positiva en el carbono del cual fue extraído el OH el cual tiene una interacción  eléctrica con los electrones más cercanos (por defecto, electrones de un hidrógeno  en el caso de no tener otro sustituyente) que forman un doble enlace en remplazo.

Por esto, la deshidratación de alcoholes útil, puesto que fácilmente convierte a un alcohol en un alqueno.

Un ejemplo simple es la síntesis del ciclohexeno por deshidratación del ciclohexanol. Se puede ver la acción del ácido (H2SO4) ácido sulfúrico el cual quita el grupo hidroxilo del alcohol, generando el doble enlace y agua.


2 R -CH2OH  ----------------)  R - CH2 - O - CH2 - R'


R-R-OH ------------)  R=R   + H2O



DESHIDROGENACION:

 Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores, pierden átomos de hidrógeno para formar aldehídos o cetonas. Si esta deshidrogenación se realiza en presencia de aire (O) el hidrógeno sobrante se combina con el oxígeno para dar agua.




USOS

EL METANOL: Es muy toxico, su ingestión puede causar ceguera y hasta la muerte. Es un combustible de alto rendimiento por lo que se lo usa como combustible de autos de carreras.Pero como combustible es menos conocido que el etanol debido a sus altos costos.

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EL ETANOL: Es un líquido muy volátil y constituye la materia prima de numerosas industrias de licores,perfumes,cosmèticos y jarabes .También se usa como combustible y desinfectante .



EL PROPANOL: Se utiliza como un antiséptico aún más eficaz que el alcohol etílico; su uso mas común es en forma de quita esmalte o removedor .Disolvente para lacas, resinas, revestimientos y ceras. También para la fabricación de líquido de frenos, ácido propiónico y plastificadores.



PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE FENOLES Y ALCOHOLES


➩Por oxidación los fenoles forman productos coloreados y complejos de composición indefinida.

➩Los alcoholes  oxidados suavemente forman aldehídos y cetonas

➩Los fenoles reaccionan con el HNO3 dando derivados nitrados; en cambio los alcoholes forman esteres.